Unsere Aktionen

 
Welche Aktionen aktuell durchgeführt werden, bereits abgeschlossen oder demnächst in Planung sind, dass erfahren Sie hier. Seien Sie gespannt.
7. September 2023
Die Brotprüfung findet in diesem Jahr im September statt. Die Herausforderung für die Handwerksbäcker: Die Brote, die direkt aus der Produktion entnommenw werden müssen jeden Tag den hohen Qualitätsansprüchen der Bäckermeister entsprechen, damit sie auch bei der Brotprüfung eine gute Bewertung erhalten.

Qualität kommt vom Handwerksbäcker – Brotprüfung vom 12.–15. September

Gutes Brot erkennt man daran, dass der Bäcker um die Ecke sein Brot noch selbst herstellt: Dazu braucht er nur wenige Zutaten wie Mehl, Wasser, Hefe, […]
30. Januar 2023
Die Brotprüfung findet in diesem Jahr im September statt. Die Herausforderung für die Handwerksbäcker: Die Brote, die direkt aus der Produktion entnommenw werden müssen jeden Tag den hohen Qualitätsansprüchen der Bäckermeister entsprechen, damit sie auch bei der Brotprüfung eine gute Bewertung erhalten.

Innungsbäcker übergeben 10.000-Euro-Spende an die Hamburger Tafel

Bischöfin Kirsten Fehrs und Obermeisterin Katharina Daube übergaben heute gemeinsam mit dem Vorstand der Bäcker-Innung Hamburg einen Scheck in Höhe von 10.000 Euro an den Geschäftsführer […]
9. Dezember 2022
zweite Bürgermeisterin Katharina Fegebank zu Gast bei der Bäcker-Innung Hamburg

Handwerksbäcker in Sorge um ihre Zukunft

Energie- und Rohstoffkosten sowie Nachwuchsprobleme sorgen für steigende Brotpreise  – es gibt aber Grenzen. Hamburg, 9. November – Die zweite Bürgermeisterin der Hansestadt Hamburg, Katharina Fegebank […]
7. November 2022

Bäcker teilen »Bischöfinnen-Brot« für die Ärmsten

Immer mehr Menschen in Hamburg leben am Existenzminimum und werden nicht einmal mehr satt. Jetzt helfen die Innungsbäcker der Hansestadt mit Brot aus Hamburg, um die […]
28. September 2022

„Brot ist Liebe“ – Gelungener Auftakt #5000 Brote – Konfis backen Brot für die Welt“

Es duftet nach frischem Brot, als Gemeinde und Gäste die St. Nikolai Kirche in Hamburg-Finkenwerder am Sonntag, den 25. September, 2022 betreten. Eine kleine Gruppe Konfirmandinnen […]
21. September 2022

Konfis backen Brot für die Welt Auftaktgottesdienst mit Bischöfin Kirsten Fehrs in Hamburg-Finkenwerder für die Aktion „5000 Brote“ in der Nordkirche

Am Sonntag, den 25. September 2022 um 10 Uhr, eröffnet Bischöfin Kirsten Fehrs (Sprengel Hamburg und Lübeck) die Aktion „5000 Brote. Konfis backen Brot für die […]
12. Mai 2022

Die Bäcker-Innung Hamburg begeht den »Tag des Deutschen Brotes 2022«

Das Hamburger Bäckerhandwerk feiert die Deutsche Brotkultur, bereits am 17. Mai 2022, im QUARREE Wandsbek, Hamburg. Hamburg, 10. Mai 2022 – Brot ist mehr als nur […]
13. April 2022

Bäcker-Innung Hamburg kooperiert mit Polizei Hamburg

Brötchentüten warnen vor Telefonbetrug Im Kampf gegen Telefonbetrüger, die viele Senioren um ihr Erspartes bringen, greift die Polizei Hamburg nun zu neuen Mitteln, um mögliche Opfer […]
16. März 2021

Wir backen das – für euch: 10.000 Quarkbällchen für Hamburg – Innungs-Bäcker motivieren Retter und Pflegekräfte des DRK

Mit 10.000 Quarkbällchen bedanken sich die Innungs-Bäcker in der Hansestadt Hamburg für das Engagement vieler Menschen, die während der Corona-Pandemie anderen geholfen haben oder immer noch […]
Das Bäckerhandwerk: Den Unterschied schmeckt man.