Aktionen

23. Oktober 2024

Backen für eine gute Zukunft unserer Kinder – Bäcker-Innung unterstützt UNICEF Backtag 2024

Die Bäcker-Innung Hamburg unterstützt auch 2024 die große Back- und Spendenaktion zugunsten von UNICEF Hamburg am Freitag, dem 25. Oktober 2024 von 10–18 Uhr im QUARREE […]
29. April 2024
Bäckermeister im Quarree Wandsbek: Jan-H. Körner, Heinz Hintelmann, Obermeisterin Katharina Daube, Hardy Krause und Ronald Bartels.

Die Bäcker-Innung Hamburg begeht den »Tag des Deutschen Brotes 2024« – Vierländer Erntekönigin im QUARREE Wandsbek

Das Bäckerhandwerk feiert die Deutsche Brotkultur bundesweit am 5. Mai 2024, in Hamburg bereits am Freitag, dem 3. Mai von 10–20 Uhr der Vierländer Ernteprinzessin im […]
7. September 2023
Bäckermeister im Quarree Wandsbek: Jan-H. Körner, Heinz Hintelmann, Obermeisterin Katharina Daube, Hardy Krause und Ronald Bartels.

Qualität kommt vom Handwerksbäcker – Brotprüfung vom 12.–15. September

Gutes Brot erkennt man daran, dass der Bäcker um die Ecke sein Brot noch selbst herstellt: Dazu braucht er nur wenige Zutaten wie Mehl, Wasser, Hefe, […]
30. Januar 2023
Die Brotprüfung findet in diesem Jahr im September statt. Die Herausforderung für die Handwerksbäcker: Die Brote, die direkt aus der Produktion entnommenw werden müssen jeden Tag den hohen Qualitätsansprüchen der Bäckermeister entsprechen, damit sie auch bei der Brotprüfung eine gute Bewertung erhalten.

Innungsbäcker übergeben 10.000-Euro-Spende an die Hamburger Tafel

Bischöfin Kirsten Fehrs und Obermeisterin Katharina Daube übergaben heute gemeinsam mit dem Vorstand der Bäcker-Innung Hamburg einen Scheck in Höhe von 10.000 Euro an den Geschäftsführer […]
Das Bäckerhandwerk: Den Unterschied schmeckt man.
23. Oktober 2024

Backen für eine gute Zukunft unserer Kinder – Bäcker-Innung unterstützt UNICEF Backtag 2024

Die Bäcker-Innung Hamburg unterstützt auch 2024 die große Back- und Spendenaktion zugunsten von UNICEF Hamburg am Freitag, dem 25. Oktober 2024 von 10–18 Uhr im QUARREE […]
29. April 2024
Bäckermeister im Quarree Wandsbek: Jan-H. Körner, Heinz Hintelmann, Obermeisterin Katharina Daube, Hardy Krause und Ronald Bartels.

Die Bäcker-Innung Hamburg begeht den »Tag des Deutschen Brotes 2024« – Vierländer Erntekönigin im QUARREE Wandsbek

Das Bäckerhandwerk feiert die Deutsche Brotkultur bundesweit am 5. Mai 2024, in Hamburg bereits am Freitag, dem 3. Mai von 10–20 Uhr der Vierländer Ernteprinzessin im […]
7. September 2023
Bäckermeister im Quarree Wandsbek: Jan-H. Körner, Heinz Hintelmann, Obermeisterin Katharina Daube, Hardy Krause und Ronald Bartels.

Qualität kommt vom Handwerksbäcker – Brotprüfung vom 12.–15. September

Gutes Brot erkennt man daran, dass der Bäcker um die Ecke sein Brot noch selbst herstellt: Dazu braucht er nur wenige Zutaten wie Mehl, Wasser, Hefe, […]
30. Januar 2023
Die Brotprüfung findet in diesem Jahr im September statt. Die Herausforderung für die Handwerksbäcker: Die Brote, die direkt aus der Produktion entnommenw werden müssen jeden Tag den hohen Qualitätsansprüchen der Bäckermeister entsprechen, damit sie auch bei der Brotprüfung eine gute Bewertung erhalten.

Innungsbäcker übergeben 10.000-Euro-Spende an die Hamburger Tafel

Bischöfin Kirsten Fehrs und Obermeisterin Katharina Daube übergaben heute gemeinsam mit dem Vorstand der Bäcker-Innung Hamburg einen Scheck in Höhe von 10.000 Euro an den Geschäftsführer […]