Aktionen

23. November 2020

»Gewalt kommt nicht in die Tüte« – Brötchentütenkampagne der Handwerksbäcker in Hamburg

Gewalt ist in vielen Familien trauriger Alltag! Jede vierte Frau in Deutschland erlebt mindestens einmal körperliche und sexualisierte Gewalt. Allein in der Hansestadt meldeten sich letztes […]
5. Mai 2020

Tag des Deutschen Brotes findet trotz Corona statt!

Eine gute Nachricht für alle, die Brot lieben: Trotz Corona findet heute am 5. Mai der Tag des Deutschen Brotes statt. Die Hamburger Handwerksbäcker sind stolz, […]
23. März 2020

Handwerksbäcker sorgen sich um Mitarbeiter und Umsatz

Die Handwerksbäcker in Hamburg versorgen die Hamburgerinnen und Hamburger auch in Corona-Krisenzeiten gerne mit frischen Brötchen und Brot. Es handelt sich meist um kleine Betriebe mit […]
4. Dezember 2019

Bonwahnsinn bei den Innungsbäckern? – Branchenausnahme gefordert

Bon-Müllberge reichen fast 5x um die Alster Muss für jedes 30-Cent-Brötchen ein Bon gedruckt werden? Ja, wenn es nach der Bundesfinanzverwaltung geht. Der Bonwahnsinn startet am […]
Das Bäckerhandwerk: Den Unterschied schmeckt man.
15. Mai 2018

Erfolgreicher Tag des Deutschen Brotes 2018

Unsere Brotkultur ist mindestens 5.000 Jahre alt. So lange schon werden Brote gebacken – von Hand und mit erlesenen Zutaten von Lieferanten, die der Bäcker kennt. […]
3. Mai 2018

Wer backt das beste “Franz 2018”?

Die Teilnehmer des diesjährigen Franzbrötchen-Wettbewerbs im Museum für Hamburgische Geschichte stehen fest. Mit dabei sind auch die Handwerksbäckereien der Bäcker-Innung Hamburg, die ihre Franz’ nach Traditionsrezepten […]
2. Mai 2018

Malwettbewerb ist entschieden

Drei glückliche 3. Klasse der Hamburger Grundschulen haben es geschafft und mit ihren “kleine” Kunstwerken den Malwettbewerb der Bäcker-Innung Hamburg gewonnen. Unter dem Motto “Bäcker deines […]
15. Januar 2018

Malwettbewerb der Bäcker-Innung Hamburg

Der Bäckman-Bus kommt nach Hamburg: Malwettbewerb entscheidet, welche „Nachwuchsbäcker“ das Bäckerhandwerk kennenlernen können Am Montag, dem 14. Mai 2018 holt die Bäcker-Innung Hamburg den kleinen Superhelden […]