Aktionen

4. Dezember 2019

Bonwahnsinn bei den Innungsbäckern? – Branchenausnahme gefordert

Bon-Müllberge reichen fast 5x um die Alster Muss für jedes 30-Cent-Brötchen ein Bon gedruckt werden? Ja, wenn es nach der Bundesfinanzverwaltung geht. Der Bonwahnsinn startet am […]
19. November 2019
GewaltkommtnichtindieTuete

11 Jahre Brötchentütenkampagne 2019 »Gewalt kommt nicht in die Tüte«

Am 25. November findet der Internationale Tag gegen Gewalt an Frauen und Mädchen statt. Auch in Hamburg. Die Innungsbäcker engagieren sich mit der Aktion „Gewalt kommt […]
25. September 2019

Katharina Fegebank und weitere Prominente bei Spendenaktion für Kinderrechte im WandsbekQuarree

Am Freitag , dem 27.09.19 ab 10 Uhr: Hamburger Prominente backen mit Kindern zugunsten UNICEF und für die Kinderrechte. Eröffnung um 11 Uhr durch Grußwort und Interview mit […]
10. September 2019

Feierliche Freisprechung der jungen Gesellen im Bäcker-Handwerk

Am 4. September wurde in der Handwerkskammer feierlich die Freisprechung der neuen Bäckergesellen und Fachverkäuferinnen im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt Bäckerei sowie Fachpraktiker für Bäckereien gefeiert. Obermeisterin Katharina […]
Das Bäckerhandwerk: Den Unterschied schmeckt man.
25. September 2019

Katharina Fegebank und weitere Prominente bei Spendenaktion für Kinderrechte im WandsbekQuarree

Am Freitag , dem 27.09.19 ab 10 Uhr: Hamburger Prominente backen mit Kindern zugunsten UNICEF und für die Kinderrechte. Eröffnung um 11 Uhr durch Grußwort und Interview mit […]
5. September 2019
Bäcker-Innung auf dem Food-Market Hamburg 2019

Zimtduft auf dem Großmarkt Hamburg

Am Wochenende findet auf dem Hamburger Großmarkt der FOOD MARKET HAMBURG statt – und die Bäcker-Innung Hamburg ist dabei! Nach dem Motto „Aus der Region – für […]
13. August 2019

Woran Sie gutes Brot erkennen

Brottester Michael Isensee gibt Tipps zum Brotgenuss Geschmack und Preis sind nicht die einzigen Kriterien, die ein gutes Brot erfüllen muss. Nicht umsonst spricht der Volksmund […]
7. Mai 2019

Handwerksbäcker feiern Deutsches Brot!

Am Dienstag, dem 7. Mai 2019 feiern die Deutschen Handwerksbäcker die Deutsche Brotkultur. Auch die Hamburger Innungsbäcker feiern natürlich mit. Sie präsentieren mit ihren knapp 30 […]