Brot aus Hamburg
23. März 2020
Die Handwerksbäcker in Hamburg versorgen die Hamburgerinnen und Hamburger auch in Corona-Krisenzeiten gerne mit frischen Brötchen und Brot. Es handelt sich meist um kleine Betriebe mit […]
4. Dezember 2019
Bon-Müllberge reichen fast 5x um die Alster Muss für jedes 30-Cent-Brötchen ein Bon gedruckt werden? Ja, wenn es nach der Bundesfinanzverwaltung geht. Der Bonwahnsinn startet am […]
19. November 2019
Am 25. November findet der Internationale Tag gegen Gewalt an Frauen und Mädchen statt. Auch in Hamburg. Die Innungsbäcker engagieren sich mit der Aktion “Gewalt kommt […]
25. September 2019
Am Freitag , dem 27.09.19 ab 10 Uhr: Hamburger Prominente backen mit Kindern zugunsten UNICEF und für die Kinderrechte. Eröffnung um 11 Uhr durch Grußwort und Interview mit […]
Das Bäckerhandwerk: Den Unterschied schmeckt man.
13. August 2019
Brottester Michael Isensee gibt Tipps zum Brotgenuss Geschmack und Preis sind nicht die einzigen Kriterien, die ein gutes Brot erfüllen muss. Nicht umsonst spricht der Volksmund […]
7. November 2018
10 Jahre Brötchentütenkampagne 2018 Hamburgs Bäcker*innen verteilen 40.000 Brötchentüten mit der Botschaft “Gewalt kommt nicht in die Tüte“ Schirmherrin Bischöfin Kirsten Fehrs Einladung zur Auftaktveranstaltung mit Staatsrätin Petra […]
22. August 2018
Back’ dir deine Zukunft« im Hamburger Riesenrad Am 23. August geht es auf dem Hamburger Dom für 1.200 Schülerinnen und Schüler rund: Die Mädchen und Jungen steigen an diesem […]
15. Mai 2018
Unsere Brotkultur ist mindestens 5.000 Jahre alt. So lange schon werden Brote gebacken – von Hand und mit erlesenen Zutaten von Lieferanten, die der Bäcker kennt. […]