Brot aus Hamburg

4. Dezember 2019

Bonwahnsinn bei den Innungsbäckern? – Branchenausnahme gefordert

Bon-Müllberge reichen fast 5x um die Alster Muss für jedes 30-Cent-Brötchen ein Bon gedruckt werden? Ja, wenn es nach der Bundesfinanzverwaltung geht. Der Bonwahnsinn startet am […]
19. November 2019
GewaltkommtnichtindieTuete

11 Jahre Brötchentütenkampagne 2019 »Gewalt kommt nicht in die Tüte«

Am 25. November findet der Internationale Tag gegen Gewalt an Frauen und Mädchen statt. Auch in Hamburg. Die Innungsbäcker engagieren sich mit der Aktion „Gewalt kommt […]
25. September 2019

Katharina Fegebank und weitere Prominente bei Spendenaktion für Kinderrechte im WandsbekQuarree

Am Freitag , dem 27.09.19 ab 10 Uhr: Hamburger Prominente backen mit Kindern zugunsten UNICEF und für die Kinderrechte. Eröffnung um 11 Uhr durch Grußwort und Interview mit […]
10. September 2019

Feierliche Freisprechung der jungen Gesellen im Bäcker-Handwerk

Am 4. September wurde in der Handwerkskammer feierlich die Freisprechung der neuen Bäckergesellen und Fachverkäuferinnen im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt Bäckerei sowie Fachpraktiker für Bäckereien gefeiert. Obermeisterin Katharina […]
Das Bäckerhandwerk: Den Unterschied schmeckt man.
24. April 2018

Das Frühlings-Menü 2018

Frühlingsgefühle im Brüdigams Der Frühling ist da und bringt das diesjährige „So schmeckt Hamburg“ Frühlings-Menü mit. Im Mai kommt die Initiative nach Eimsbüttel und kooperiert mit […]
12. April 2018

Bäcker versüßen zum Jubiläum 1.000 Schülerinnen den Tag

25 Jahre »Mädchenwirtschaft« in Hamburg Das Foyer des Bildungs- und Kompetenzzentrums der Handwerkskammer Hamburg in Harburg glich heute Vormittag einem Ameisenhaufen: 1.000 Schülerinnen der 7. und […]
10. April 2018

25 Jahre Mädchenwirtschaft

Torte zum 25. Jubiläum von der Bäcker-Innung Hamburg Das Bäckerhandwerk in Hamburg leidet wie viele andere Handwerksberufe auch unter dem Fachkräftemangel. Das gilt sowohl für die Backstube […]
15. Januar 2018

Malwettbewerb der Bäcker-Innung Hamburg

Der Bäckman-Bus kommt nach Hamburg: Malwettbewerb entscheidet, welche „Nachwuchsbäcker“ das Bäckerhandwerk kennenlernen können Am Montag, dem 14. Mai 2018 holt die Bäcker-Innung Hamburg den kleinen Superhelden […]