25. September 2019
Am Freitag , dem 27.09.19 ab 10 Uhr: Hamburger Prominente backen mit Kindern zugunsten UNICEF und für die Kinderrechte. Eröffnung um 11 Uhr durch Grußwort und Interview mit […]
10. September 2019
Am 4. September wurde in der Handwerkskammer feierlich die Freisprechung der neuen Bäckergesellen und Fachverkäuferinnen im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt Bäckerei sowie Fachpraktiker für Bäckereien gefeiert. Obermeisterin Katharina […]
5. September 2019
Am Wochenende findet auf dem Hamburger Großmarkt der FOOD MARKET HAMBURG statt – und die Bäcker-Innung Hamburg ist dabei! Nach dem Motto „Aus der Region – für […]
13. August 2019
Brottester Michael Isensee gibt Tipps zum Brotgenuss Geschmack und Preis sind nicht die einzigen Kriterien, die ein gutes Brot erfüllen muss. Nicht umsonst spricht der Volksmund […]
Das Bäckerhandwerk: Den Unterschied schmeckt man.