Zum 4. Tag des Brotes

Bäcker-Innung Hamburg hat Bäckman nach Hamburg geholt
Der Frühstücksheld backt mit Kindern im Backbus

Ob Semmel, Schrippe, Rundstück oder Wecke, schon die von Region zu Region unterschiedlichen Namen unserer Brötchen zeigen eine Sortenvielfalt, die die deutsche Brotkultur weltweit einzigartig macht.Um dem Brot und den Handwerksbäckern eine besondere Ehre zu erweisen, findet am 26. April 2016 zum vierten Mal der „Tag des Deutschen Brotes“ statt.

Bäckman ist in der Stadt

Bereits für Montag, dem 25. April 2016 hat die Bäcker-Innung Hamburg Bäckman, den Frühstückshelden, mit seinem Backbus nach Hamburg eingeladen, um den Kindern der Stadtteilschule Bergedorf und der Grundschule Zum Alten Forst in Harburg das Backen mit Spiel und Spaß näherzubringen. Im Backbus können die Kinder nach Herzenslust kneten und backen und ganz nebenbei erfahren, warum ein ausgewogenes Frühstück die beste Basis für einen guten Start in den Tag ist und welche entscheidende Rolle Brot und Brötchen bei der täglichen Ernährung spielen. Die Kinder schlüpfen in die Rolle des Bäckers und erleben seinen Beruf hautnah und „zum Anfassen“. Und weil selbst erleben am besten vermittelt, wie lecker „Gesund“ sein kann, ist auch für eine kleine Stärkung gesorgt.

Eröffnet wird der Aktionstagoffiziell
in der 1. großen Pause in der
Stadtteilschule Bergedorf, Ladenbeker Weg 13, 21033 Hamburg,
um 09.30 Uhr

unter Beteiligung von

  • Jan-Henning Körner, Obermeister Bäcker-Innung Hamburg,
  • Thimo Witting, Schulleiter der Stadtteilschule Bergedorf
  • Arne Dornquast, Bezirksamtsleiter Bergedorf
Buntes Programm „Rund um das Frühstück“ in Bergedorf

Neben Brot & Brötchen gehören zu einem abwechslungsreichen Frühstück auch weitere Bestandteile. Daher sind rund um den Backbus dabei:

  • Bäcker-Innung Hamburg mit Frühstückstisch & Brötchen für Jedermann
  • Imker Tönjes Mentjes mit verschiedenen Honigsorten zum Probieren
  • Milchhof Raibrock mit einer Auswahl von Produkten wie Milch, Eier und Käse
  • Vernetzungsstelle Schulverpflegung mit Ihrer Apfelschälmaschine
  • Betriebe der Landwirtschaftskammer Hamburg, mit Produkten, die das Feld so hergibt: verschiedene Salate, Basilikum oder Petersilie und natürlich Radieschen, Wurzeln und mehr

Ab 13.00 Uhr geht es weiter zur Grundschule Zum Alten Forst in Harburg

Interessierte und Pressevertreter sind herzlich willkommen.

Ablauf des Aktionstages

Stadtteilschule Bergedorf,Ladenbeker Weg 13, 21033 Hamburg

08.00 Uhr                 Ankunft Backbus

08.15 – 09.15 Uhr      Gruppe 1 im Backbus – 15 teilnehmende Kinder

09.30 – 10.30 Uhr      Gruppe 2 im Backbus – 15 teilnehmende Kinder

09.30 – 10.00 Uhr      1. große Pause

09.30 Uhr                 Offizielle Eröffnung des Aktionstages

                               Begrüßung Jan-Henning Körner, Obermeister Bäcker-Innung Hamburg

                               Begrüßung Thimo Witting, Schulleiter Stadtteilschule Bergedorf

                               Grußwort Arne Dornquast, Bezirksamtsleister Bergedorf

10.45 – 11.45 Uhr      Gruppe 3 im Backbus – 15 teilnehmende Kinder

11.30 – 12.00 Uhr      2. große Pause

12.15 Uhr                 Abfahrt Backbus nach Harburg

Grundschule Am Alten Forst, In der Alten Forst 1, 21077 Hamburg

13.00 Uhr                 Ankunft Backbus

13.30 – 14.30 Uhr      Gruppe 1 im Backbus – 15 teilnehmende Kinder

14.30 – 15.30 Uhr      Gruppe 1 im Backbus – 15 teilnehmende Kinder

15.30 – 16.30 Uhr      Gruppe 1 im Backbus – 15 teilnehmende Kinder

17.00 Uhr                 Abfahrt Backbus