Brot aus Hamburg

13. August 2019

Woran Sie gutes Brot erkennen

Brottester Michael Isensee gibt Tipps zum Brotgenuss Geschmack und Preis sind nicht die einzigen Kriterien, die ein gutes Brot erfüllen muss. Nicht umsonst spricht der Volksmund […]
10. Mai 2019
Praxiskurs der Bäcker-Innung

Senatorin Leonhard beim Praxiskurs im Bäckerhandwerk

10. Mai 2019 · Gar nicht so einfach, eine Brezel aus Teig zu formen… das mussten gestern Schülerinnen und Schüler in der Lehrbackstube der Bäcker-Innung Hamburg […]
7. Mai 2019

Handwerksbäcker feiern Deutsches Brot!

Am Dienstag, dem 7. Mai 2019 feiern die Deutschen Handwerksbäcker die Deutsche Brotkultur. Auch die Hamburger Innungsbäcker feiern natürlich mit. Sie präsentieren mit ihren knapp 30 […]
2. April 2019

Neuer Geschäftsführer für die BKV Nord

Der Übergang in der Geschäftsführung in der Bäcker- und Konditorenvereinigung Nord e.V. (BKV) ist mit der offiziellen Verabschiedung von Dipl.-Ing. Heinz Essel (63) am 2. März […]
Das Bäckerhandwerk: Den Unterschied schmeckt man.
10. Mai 2019
Praxiskurs der Bäcker-Innung

Senatorin Leonhard beim Praxiskurs im Bäckerhandwerk

10. Mai 2019 · Gar nicht so einfach, eine Brezel aus Teig zu formen… das mussten gestern Schülerinnen und Schüler in der Lehrbackstube der Bäcker-Innung Hamburg […]
7. Mai 2019

Handwerksbäcker feiern Deutsches Brot!

Am Dienstag, dem 7. Mai 2019 feiern die Deutschen Handwerksbäcker die Deutsche Brotkultur. Auch die Hamburger Innungsbäcker feiern natürlich mit. Sie präsentieren mit ihren knapp 30 […]
2. April 2019

Neuer Geschäftsführer für die BKV Nord

Der Übergang in der Geschäftsführung in der Bäcker- und Konditorenvereinigung Nord e.V. (BKV) ist mit der offiziellen Verabschiedung von Dipl.-Ing. Heinz Essel (63) am 2. März […]
19. Dezember 2018

Bäcker spenden Kindern eine gute Zeit

Die Advents- und Weihnachtszeit ist in den Backstuben der Innungsbäcker Hochzeit, weil hier die leckersten Kekse und Gebäcke entstehen, an denen sich die Kunden zu Hause […]