Brot aus Hamburg
5. September 2019
Am Wochenende findet auf dem Hamburger Großmarkt der FOOD MARKET HAMBURG statt – und die Bäcker-Innung Hamburg ist dabei! Nach dem Motto „Aus der Region – für […]
13. August 2019
Brottester Michael Isensee gibt Tipps zum Brotgenuss Geschmack und Preis sind nicht die einzigen Kriterien, die ein gutes Brot erfüllen muss. Nicht umsonst spricht der Volksmund […]
10. Mai 2019
10. Mai 2019 · Gar nicht so einfach, eine Brezel aus Teig zu formen… das mussten gestern Schülerinnen und Schüler in der Lehrbackstube der Bäcker-Innung Hamburg […]
7. Mai 2019
Am Dienstag, dem 7. Mai 2019 feiern die Deutschen Handwerksbäcker die Deutsche Brotkultur. Auch die Hamburger Innungsbäcker feiern natürlich mit. Sie präsentieren mit ihren knapp 30 […]
Das Bäckerhandwerk: Den Unterschied schmeckt man.
23. Mai 2017
Vom 26.06. – 01.07.2017 findet die öffentlichen Brot- und Brötchenprüfung der Bäcker-Innung Hamburg statt. Täglich ab 10.00 Uhr im EKZ „Mercado“, Ottenser Hauptstr. 10, 22765 Hamburg-Altona […]
30. März 2017
Am Samstag, den 8. April 2017, ab 11.00 Uhr verkauft die Hamburger Bäcker-Innung lächelndes Osterbrot im Wandsbek QUARREE und lädt Kinder in ihre Osterbäckerei ein. Der […]
3. Dezember 2016
Die Hamburger Handwerksbäcker bieten Ihren Kunden zum Nikolaustag ein rote und leckere Überraschung Bereits seit Sommer 2016 ist sie OUT, die Plastiktüte. Doch was ist, wenn […]
1. Dezember 2016
Die Hamburger Handwerksbäcker bieten Ihren Kunden zum Nikolaustag ein rote und leckere Überraschung Bereits seit Sommer 2016 ist sie OUT, die Plastiktüte. Doch was ist, wenn […]